Visiter Lyon, découverte de la ville des lumières

Bienvenue sur le site dédié à la ville de Lyon. Découvrez les meilleurs itinéraires pour visiter Lyon et parcourir cette cité riche de plus de 2000 ans d’histoire avec ses théâtres antiques et ruines Gallo-Romaines délimitées dans le secteur protégé et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. En passant par le vieux Lyon et ses rues pavées, ses traboules caractéristiques qui font le charme de ce quartier pittoresque et ses nombreux bouchons lyonnais où vous pourrez déguster la gastronomie locale sans oublier la découverte de Guignol, personnage emblématique de la ville.

Profitez-en pour une balade à vélo sur les quais du Rhône ou de la Saône sans oublier une halte au magnifique Parc de la Tête d’Or avec son zoo, ses serres centenaires et sa roseraie internationale. Photographiez les plus beaux monuments de la ville…ils sont si nombreux qu’il est difficile de tous les citer…la Basilique de Fourvière, la Cathédrale Saint-Jean, l’Hôtel de ville, le temple du Change, etc…

Arpentez les lieux emblématiques associés aux célébrités lyonnaises qui ont marqué l'histoire de la ville : De la Gare des Brotteaux où le plus célèbre des commissaires-priseurs, Jean-Claude Anaf, a régné sur le marché de l'Art, en passant par l'Auberge de Collonges, si chère dans le cœur de Paul Bocuse... Tous ont apporté leur pierre à l'édifice.

Découvrez le quartier de la Croix-Rousse avec ses pentes et nombreux ateliers d’artistes, et son histoire étroitement liée à l’industrie de la soie. Sans oublier les nombreux murs peints comme La Fresques des Canuts, le Mur des Lyonnais ou les 24 fresques murales du quartier des Etats-Unis.

Ne manquez pas les multiples festivals, activités culturelles et événement artistiques qui subliment la ville de Lyon tout au long de l’année : Biennale d’Art Contemporain, Biennale de la Danse, Quais du Polar, les Nuits Sonores ou encore la Fête des Lumières qui est l’événement majeur et le plus grand de ce genre en Europe.

Quoi visiter à Lyon ?

En séjour à Lyon ou de passage pour une plus longue durée ? Quoi qu’il en soit, vous ne risquerez pas de vous ennuyer car il existe tout au long de l’année de nombreuses activités organisées et adaptées pour tous les goûts et tous les âges. En premier lieu, restez informés des expositions culturelles dans les musées. A ce titre, le Musée des Confluences propose plusieurs expositions temporaires. Mais pas seulement… En effet, la ville de Lyon compte d’autres musées et activités qui méritent le détour. Comme le Musée des Miniatures et Décors de Cinéma dans le vieux Lyon, le Musée des Beaux-Arts au niveau de la Place des Terreaux avec sa majestueuse fontaine de Bartholdi ou le Grand Aquarium de Lyon.

Comment organiser un séjour à Lyon ?

En fonction de la période de l’année, il sera important de bien préparer votre séjour à Lyon. En effet, certaines périodes sont plus propices à un afflux massif de touristes notamment lors des biennales, pendant les salons ou durant les illuminations de Décembre.

Vous cherchez une bonne table ou un hôtel bien placé avec un excellent rapport qualité / prix, n’hésitez pas à me contacter directement via mon formulaire de contact et je me ferai un plaisir de vous donner de bons conseils.

Et n'oubliez pas de réserver au plus tôt votre hébergement à Lyon via la plateforme de notre partenaire Booking.

Envie d'une véritable pizza aux senteurs de l'Italie ? Mamamia pizza vous fera voyager au cœur de la tradition italienne, un plaisir gustatif incomparable qui place ce restaurant sur l'une des plus hautes marches du podium de la meilleure pizza de Lyon.

Mamamia pizza Lyon

Confectionnée avec une farine de qualité, en provenance directe du "Moulin Dalla Giovanna" en Italie, la pâte à pizza lève de nombreuses heures et acquière des propriétés gustatives exceptionnelles. A la fois tendre, légère et croustillante, la pizza est ensuite préparée et agrémentée de produits d'exception. Voici une petite vidéo de présentation de l'établissement :

Des ingrédients de qualité, une sauce tomate d'exception

L’ensemble des charcuteries sont certifiées artisanales, sans gluten, sans polyphosphates et sans protéines de lait.

La mozzarella di Bufala en provenance de Battipaglia, dans la province de Salerne en Campanie et qui bénéficie d'une AOP.
Le jambon de Parme en provenance de Beduzzo di Corniglio et qui garnit si bien la pizza prosciutto.
Le jambon blanc de San Giovanni.
La Spianata, saucisson épicé délicieux qui agrémente la pizza César et qui provient de Marina di Giolosa.
La véritable mortadella, tranchée finement, et qui parfume si subtilement les pizzas Emilia et charcutière.
La Bresaola élaborée à partir de viande de boeuf, en provenance d'Orzale dans la province d'Arezzo.
Le Speck, jambon cru sec en provenance de Trente
Le parmiggiano reggiano, fromage italien de légende qui se déguste soit râpé soit en copeaux.
Sans oublier la Coppa, la Pancetta, le gorgonzola, le vinaigre balsamique...

Les pizzas sont préparées avec une base tomate ou crème. Et s'il vous reste une petite place en fin de repas, je vous conseille vivement de tester la pizza dessert. Un vrai régal !

Jordan Tomas, le roi de la pizza

Pour faire une bonne pizza, il ne suffit pas d'avoir uniquement des ingrédients de qualité, il faut aussi un chef pizzaïolo passionné qui sait maîtriser l'art et la cuisson de la pizza.

Jordan Tomas, gérant de mamamia pizza, possède toutes ces qualités, et c'est avec un grand plaisir qu'il transmet à son équipe son savoir faire acquis avec l'expérience et qui reflète parfaitement un palmarès à la hauteur de ses compétences :

3ème place à la Coupe du Monde de Pizza par équipe 2013 (Classique)
Vice-Champion du Monde 2012 (In Teglia)
4ème au Championnat du monde 2012 (Classique)
Champion de France 2011 (In Teglia)
Vice-Champion de France 2011 (Classique)
Vice-Champion de France de Pizza Tour 2010/2011 (Classique)
3ème au Championnat de France 2010 (Classique)
3ème au Championnat de France 2009 (Classique)

Mamamia scuola

Et comme le succès est au rendez-vous, depuis 2017 a vu le jour la mamamia scuola, autrement dit, l'école de la pizza. Pour apprendre tous les rudiments du métier de pizzaïolo et la véritable recette de la pâte à pizza. Des formations y sont organisées en petits groupes, chaque mois, dans l'institut de la pizza juste en face de la pizzeria.

Au programme, des formations théoriques et pratiques :

La formation courte d'une durée de 35 heures réparties sur une semaine.
La formation longue d'une durée de 70 heures réparties sur une semaine.
La formation "pizza in teglia" sur 3 jours.

Informations pratiques

La pizzeria se situe dans Lyon 7, quartier de Gerland, à l'adresse suivante : 69 rue de Gerland.

Pour une réservation, voici le numéro : 04 78 69 01 68

Cliquez ici pour connaitre les horaires d'ouverture.

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