A Lyon, ville que l’on considère comme un haut lieu de la
gastronomie, la restauration est un secteur en plein essor. Et contrairement à ce
que l’on pourrait croire, toutes les cuisines du monde ont su se faire une
place à côté de grands noms de la cuisine française. Un bel exemple de réussite
comme ce récent concept de cuisine Nikkei qui plait beaucoup aux amateurs de
cuisine variée et équilibrée. Petite présentation de Côté Sushi, un savant
mélange de cuisine japonaise et péruvienne.
 |
| Sushi Lyon |
Côté Sushi, saveurs et exotisme au cœur de votre assiette à Lyon
Le concept est assez récent puisqu’il apparait en 2014, date
à laquelle l’enseigne Côté Sushi fait sont apparition dans l’hexagone avec l’objectif
de promouvoir une cuisine saine et goûteuse issue de 2 coins du monde très
différents en apparence : le Japon et le Pérou.
Ce curieux mélange, dénommé « cuisine Nikkei » désignait
auparavant les Japonais et leurs descendants venus s’installer en Amérique du
Sud, et au Pérou, pour venir travailler sur les chemins de fer au début du XXe
siècle.
Cette alliance gastronomique encore peu développée en
France, est le subtil résultat de la rencontre entre la cuisine très technique
et précise des grands chefs japonais et la qualité des aliments importés de la
cordillère des Andes.
Très à la mode ces dernières années comme vous pouvez le
constater dans cet article (à voir ici), le sushi est l’aliment parfait pour garder la
ligne et rester en forme tout au long de l’année.
Tentez l’expérience culinaire avec Côté Sushi Lyon
Basée dans le 6ième arrondissement, à deux pas du
Parc de la Tête d’Or et de l’ancienne Gare des Brotteaux, profitez de cette
cuisine gustative devenue la référence de la cuisine Nikkei à Lyon.
Alors si vous apprécié la cuisine pimentée originaire d’Amérique
du Sud et raffolez de tataki, chirachi et sushi, c’est une excellente adresse à
ne pas manquer pour expérimenter cette idée originale de
Sans oublier le service de livraison de sushi à domicile à Lyon,
très pratique pour une commande express à petit prix.
Enfin, il est possible de télécharger l’application mobile
via l’Appstore pour simplifier le passage de sa commande et gagner des points
de fidélité dès votre première commande.
Pour terminer, voici quelques photos qui devraient vous
mettre l’eau à la bouche…
 |
| Côté Sushi Lyon |
 |
| Côté Sushi Lyon |
Crédits photos : https://cotesushi.com/
Vos commentaires sont les bienvenus.